Oeuf à la russe revisité par Mémé

Oeuf à la russe revisité par Mémé  - Lynda T.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
696 recettes testées
565 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
AUTRES IDÉES RECETTES
Note sur 20
Déjà 21314 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 6 oeufs
  • 4 C à S de mayonnaise toute prête ou faite maison
  • 1 Boite de filets de sardines à l'huile
  • 1 Pincée de persil

Recette

1.
Faites durcir les œufs dans de l’eau bouillante salée pendant 10 min, plongez-les quelques minutes dans l’eau froide pour les rafraîchir et écalez-les.
2.
Les couper en deux dans le sens de la longueur, récupérer dans un plat le jaune d'oeuf, rajouter la mayonnaise et les filets de sardines égouttés.
3.
Garder un blanc pour la déco, ensuite mettre la préparation dans une poche a douille et garnir les moitiés de blancs ou en vous aidant d' une cuillère à café.
4.
Rajouter le persil finement haché. Parsemer au dessus des oeufs et le blanc le râper au dessus de vos oeufs.

Suggestions du posteur

« A servir avec des crudités salade, tomate, carotte râpée ..... »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Bénédicte S.
    4 mars 2013

    Bonne recette. Saveur originale grâce à la sardine, nous avons beaucoup aimé. Cela change un peu de la version crevette ou thon.

  • 18/20
    Par Sophie A.
    5 mars 2013

    Nous avons beaucoup apprécie cette version avec la sardine qui donne beaucoup de goût... Beaucoup moins fade que le thon !

  • 16/20
    Par Anne-sophie P.
    8 mars 2013

    Un peu lourd qu'avec le thon, ils ont nettement plus de goût. La sardine relève bien le goût !

  • 17/20
    Par Michèle D.
    11 mars 2013

    Une recette rapide et simple à faire, onctueuse en bouché, agréable à déguster et qui change de l'ordinaire. Même ma fille a adoré, recette que je garde sous le coude et à associer avec d'autres aliments comme la macédoine.

  • 17/20
    Par Therese L.
    11 mars 2013

    Une recette originale. La sardine donne beaucoup de goût, cela change du classique. La recette est bien détaillée. Les consignes sont précises. Recettes à refaire sans hésitations.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    15 mars 2013

    Une préparation qui change des oeufs avec du thon. Ils sont bien parfumés par les sardines.

  • 11/20
    Par Estelle R.
    21 mars 2013

    Trop parfumé à mon goût : je n'ai pas aimé. Pourtant j'aime les sardines mais pas dans cette recette.

  • 17/20
    Par Clarisse M.
    28 mars 2013

    Recette qui change de l'ordinaire. C'est très bon ! Avec trois sardines, j'ai garni 6 oeufs.

  • 18/20
    Par Patricia R.
    3 avril 2013

    Ah !! Ces petits œufs avec la sardine ont fait fureur chez moi ! Devoré en 2 minutes !! Très bon et simple à realiser et peu couteux! Merci

  • 15/20
    Par Mélanie V.
    22 avril 2013

    Recette rapide à faire. La cuisson des œufs est parfaite et la crème faite avec les sardines est très savoureuse. C'est une bonne façon de revisiter les œufs.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !