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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 4 oeufs
- 2 càs d'Isio 4 touche d'olives
- 30 g de cossettes de mozarella
- 15 g parmesan
- 1 càs de Frais Plaisir St Agur
- 1 grosse échalote coupée en rondelles
- 1 tomate coupée en brunoise
- 1/2 poivron en brunoise
- 1 piment végétarien coupé en petits morceaux
- 1 peu d'ail frais ou poudre
- 3 càs de lait
- 1 càc de ciboulette
- Sel et poivre
- Piment (facultatif)
Recette
1.
Faire revenir l'échalote dans l'huile, y rajouter la tomate, le piment végétarien, le poivron et bien faire suer.
2.
Ensuite, battre les oeufs, rajouter le lait, le sel, poivre, l'ail, le piment, les fromages et la ciboulette.
3.
Ajouter ce dernier mélange dans la poêle sur les légumes, faire cuire comme votre omelette habituelle.
Suggestions du posteur
« Servez avec des pommes de terre et une salade pour un repas complet ou juste avec du pain. »
