Omelette aux Cèpes frais

Temps

Ingrédients

• 8 oeufs frais bio
• 250 gr de cèpes frais
• 1 bouquet de persil plat frais
• 50 gr beurre 1/2 sel
• fleur de sel et poivre de penja

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  20/20

  Par Muriel P.
  16 juillet 2012

  J'ai suivi la recommandation et ajouté un peu d'ail en faisant cuire les cèpes.
  Je n'ai par contre pas ajouter le poivre préconisé car je n'en avis malheureusement pas.
  Pour le reste j'ai suivi la recette et le résultat est succulent !
  Le plus difficile est de trouver des cèpes.... mais le temps d'octobre que nous avons en ce moment a permis une poussée !
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  17/20

  Par Patricia R.
  21 octobre 2012

  On a trouvé des cèpes ce matin, alors ce soir mis en omelettes c'est vraiment succulent !!
  Miam
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  19/20

  Par Clarisse T.
  20 janvier 2013

  Extra, rien d'autre à ajouter
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  16/20

  Par Cindy R.
  15 mars 2013

  On a aimé et ça change des omelettes classiques !
  La recette est simple :)
  Associer les champignons et les œufs est original et ça a très bon goût ! On recommande !
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  16/20

  Par Bernadette S.
  26 mars 2013

  Ma photo n'est pas très flateuse, ma poêle a accrochée! Cette recette n'a rien d'exceptionnel mais néanmoins bien bonne. J'ai utilisé des cèpes frais que j'avais surgelés cet été. La prochaine fois je rajouterai un peu d'ail.
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  15/20

  Par Florence T.
  14 novembre 2013

  Rien d'extraordinaire mais bonne recette qui met en valeur le goût des cèpes ramassés dans les bois la veille avec les œufs de mes poules !
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  19/20

  Par Marina S.
  18 novembre 2013

  Une omelette extra !!!
  Par contre, il n'y avait pas assez de champignons, j'ai dû en mettre au moins 350g, je trouve aussi qu'il y a trop de beurre. Mais malgré tout, extra bon !!!
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  16/20

  Par Lucie O.
  27 août 2015

  Recette très simple, mais c'est en effet une façon délicieuse de déguster les cèpes. Pour mon goût personnel, l'ajout d'ail est indispensable.