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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 2 tranches de jambon fumé grill Petitgas
- 8 oeufs
- 1 oignon
- Parmesan râpé
- Ail des ours ou persil
- Sel, poivre
- 2 tomates
Recette
1.
Poêler les tranches de jambon avec juste un aller-retour.
2.
Dans un bol, mélanger les oeufs, 3 càc de parmesan, un peu de sel, poivre, 1 càc ail des ours et les 2 tomates coupées en petits morceaux.
3.
Couper les tranches de jambon en petits morceaux et les rajouter au mélange des oeufs.
4.
Couper l'oignon finement et mélangez.
5.
Dans une poêle, mettez un filet d'huile d'olive et versez le mélange. Faites cuire selon votre cuisson préférée (baveux ou non).
6.
Servez chaud et dégustez.
Suggestions du posteur
« Servir avec un bon Bordeaux et une petite salade. »
Son avis sur : Jambon Coeur de Braise Petitgas
« Jambon vraiment de qualité que je ne connaissais pas du tout, mais que je vais adopté. C'est juste un régal ! J'ai goûté un morceaux avant de le faire en omelette et c'est tout simplement un régal ! »
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Une bonne omelette bien apprécié.
Moi je l'ai trouvé trop fade, je pense qu'il aurait fallut mettre plus de fromage et de l'origan. - 15/20
Le jambon apporte un bon goût à l'omelette et la tomate un peu de fraîcheur. J'aurais bien ajouté de la crème fraiche épaisse pour lui apporter du moelleux.
Avis sur le produit :
Le cœur de braise est facile à cuisiner et a un bon goût. - 15/20
Une bonne omelette, j'ai mis du persil car par chez moi on ne trouve pas d'ail des ours.
Servi avec une salade, voila un plat complet. - 16/20
Bonne omelette. Les tomates et le jambon donnent un petit plus. Elle a du goût !
Avis sur le produit :
Très bon jambon ! - 18/20
Très bonne recette, le parmesan donne un bon goût, l'ail des ours relève bien le tout.
