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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- Un sachet Bjorg (boulgour, quinoa, sésame) ou 100 g de quinoa cuit avec une càc de graine de sésame
- Un beau bouquet de ciboulette
- 5 oeufs
- 8 tomates cerises
- 2 crottins de chèvre (90/100 g)
- 1 càs d'huile d'olive
- Sel et poivre
Recette
1.
Battre les oeufs avec le sel, le poivre et la ciboulette ciselée.
2.
Ajouter 100 g de quinoa cuit ou 100 g de sachet Bjorg.
3.
Dans une poêle, verser l'huile d'olive et les oeufs battus.
4.
Déposer sur le dessus les tomates cerises coupées en 2.
5.
Déposer des rondelles de crottins de chèvre.
6.
Faire cuire selon vos préférences (baveuse ou bien cuite).
Tests et opinions sur la recette
- 20/20
Une super recette ou comment apporter saveur et originalité à une omelette ! Je l’ai servie avec une salade verte et il y en avait suffisamment pour 4 personnes. Ceci dit, le mélange des ingrédients est parfait. Le quinoa au sésame donne de la texture et une délicieuse saveur à cette omelette que je vais refaire très vite. Rien à changer, nous avons adoré, merci !
- 15/20
Une omelette qui à bien plu mais moi j'aurais préféré sans céréales et avec des herbes en plus, je l'ai trouvé un peu fade.
- 15/20
Étonnante cette "omelette" : c'est un repas complet. Rien de transcendant mais le croquant du sésame et le chèvre ont bien plu.
