Osso de dinde poivron olives

Temps

Ingrédients

• 1 échalote émincée
• 1 poivron vert coupé en petits morceaux
• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 2 cuillères à soupe de farine
• 1 marmite poule Knorr
• 1 bocal de sauce tomates au basilic 360 g
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• Poivre
• 20 olives vertes dénoyautées
• 6 morceaux d’osso bucco de dinde

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  18/20

  Par Roseline P.
  30 septembre 2013

  Une sauce bien goûteuse et onctueuse (peut-être un peu trop épaisse : j'ai rajouté 1/2 bocal d'eau en plus). La viande est moelleuse et bien enrobée de sauce. Parfaite servie avec du riz pour un plat complet.
• • 
  • 
  18/20

  Par Sabrina B.
  11 décembre 2013

  Excellente recette, la sauce a un super goût. Seul bémol, faire attention à cette viande qui laisse des petits os.
• • 
  • 
  18/20

  Par Isabelle D.
  4 septembre 2014

  Nous avons beaucoup aimé, la sauce est très bonne avec les olives, j'aurais juste ajouté plus de crème fraîche. La viande est très moelleuse. Mangé avec du riz comme suggéré. Et faire attention, ça a accroché à la casserole car ça cuit longtemps.
• • 
  • 
  19/20

  Par Florence T.
  8 décembre 2015

  Excellent, fut le seul commentaire de toute la famille. Pourtant, deux enfants n'aiment pas les olives et je pensais qu'ils n'aimeraient pas le plat. Mais pas du tout. La recette fut facile à faire. J'ai servi ce plat avec du riz basmati qui s'est bien marié avec la sauce onctueuse. À refaire vite.
• • 
  • 
  19/20

  Par Christiane C.
  14 janvier 2016

  Un plat avec beaucoup de saveurs, une viande bien moelleuse. À refaire.
• • 
  • 
  17/20

  Par Marina S.
  23 mai 2016

  J'ai trouvé ça bon et goûtu, par contre j'ai fait cuire plus longtemps mais la viande est restée dure. La sauce n'a pas plu, moi au contraire je l'ai trouvée très bonne.