Pancakes par Raphaelle M.

Pancakes - Raphaelle M.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 3 oeufs
  • 200 ml de lait
  • 175 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Un filet d'huile neutre

Recette

1.
Faire tiédir le lait.
2.
Mélanger la farine avec le sucre et la levure.
3.
Faire un puits et y casser les œufs.
4.
Mélanger doucement au fouet et ajouter petit à petit le lait. Bien fouetter pour éviter les grumeaux.
5.
Ajouter l'huile et mélanger.
6.
Laisser reposer la pâte une heure.
7.
Faire cuire les pancakes dans une poêle bien chaude de la même manière que des crêpes.
8.
Servir avec la garniture de votre choix.
9.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Avec la quantité donnée vous obtiendrez une quinzaine de pancakes. Si comme moi vous avez des gourmands à la maison, doublez les quantités sauf pour la levure chimique, un seul sachet suffit encore. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Isabelle K.
    6 février 2017

    Je n’ai pas l’habitude de réaliser des pancakes avec autant d’œufs, mais ça valait la peine d’essayer. Ils sont très bons avec leur léger goût d’omelette. Ils ne sont pas trop sucrés ni trop gras, bref, ils ont tout ce qu’il faut pour bien commencer la journée. La contrepartie est qu’ils manquent un peu de moelleux et même si je préfère les pancakes avec moins d’œufs et du beurre, nous avons bien apprécié ceux-ci.

  • 18/20
    Par Olivia L.
    15 février 2017

    Très bons pancakes, moelleux, pas trop sucrés. Très facile à faire. On a bien aimé.

  • 20/20
    Par Florence T.
    23 février 2017

    Très bon! Manque un peu de vanille ! A refaire très vite !

  • 18/20
    Par Aure B.
    27 février 2017

    Bonne recette. On a eu des pancakes sucrés comme il faut, bien aérés et moelleux. On la garde comme recette de base.

  • 17/20
    Par Veronique C.
    27 février 2017

    Bons pancakes qui gonflent bien.
    La recette manque un peu de sucre, mais ils sont tout de même très appréciables.

  • 16/20
    Par Laurence D.
    3 mars 2017

    De bons pancakes mais pas assez moelleux ni assez sucrés pour nous.

  • 20/20
    Par Delphine H.
    6 mars 2017

    Léger, aéré. C'est excellent.

  • 17/20
    Par Bernadette L.
    20 mars 2017

    Très bonne recette de pancakes ! J'ai juste trouvé qu'elle manque d'un peu de sucre.

  • 18/20
    Par Michèle D.
    11 avril 2017

    Une recette très facile à réaliser. Simple et goûteuse en bouche. A refaire sans hésitation.

  • 18/20
    Par Annie L.
    18 avril 2017

    Très bonne recette, très simple, facile à réaliser. Bon goût, assez légers et agréables en bouche. A refaire.

 

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