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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 50 cL de crème liquide
- 2 feuilles de gélatine
- 1 càs de vanille liquide
- 2 càs de fructose
- 1 tablette de chocolat au caramel
Recette
1.
Faire chauffer la crème, le fructose et la vanille.
Faire ramollir les feuilles de gélatine.
Les incorporer à la crème et bien mélanger.
Verser dans verrine puis mettre au frais.
2.
Faire fondre doucement le chocolat au caramel au bain-marie.
Verser sur la panna cotta puis mettre au frais.
3.
Bonne dégustation !
