Panna Cotta fraises

Temps

Ingrédients

• 50 cl crème liquide
• 1 g d'agar agar
• Vanille liquide, plus sucre si vos fraises ne sont pas sucrées
• 300 g de fraises et feuilles de menthe

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Sandrine H.
  10 juin 2015

  Un dessert simple et bon, à faire dans des petites verrines. La crème est bien prise et la menthe apporte une touche de fraicheur, on pourrait en mettre dans la crème aussi.
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  18/20

  Par Christiane C.
  12 juin 2015

  Un petit dessert très frais. La menthe donne un goût particulier. Une panacotta qui sort de l'ordinaire.
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  16/20

  Par Maddy W.
  19 juin 2015

  La crème est bien prise, le dosage d'agar agar est bon. On a bien le goût de la fraise. Comme mes fraises étaient sucrées je n'ai pas mis de sucre, et bien ça manquait, la prochaine fois je mettrai 59 g de sucre
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  19/20

  Par Isabelle T.
  6 août 2015

  La panna cotta est très lisse, pas du tout dure. On ressent bien la fraise et la menthe apporte de la fraîcheur.
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  20/20

  Par Helene B.
  20 août 2015

  Super bon!! Je le referai on s'est régalé.
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  15/20

  Par Patricia L.
  14 juin 2016

  Trop fade à mon goût, et je n'ai pas aimé la menthe ainsi, désolée !
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  16/20

  Par Isabelle D.
  22 mai 2017

  Bonne texture, les fraises fraîches c'est très bon, en revanche, ça manquait de sucre et on n'a pas mangé la menthe car on n'aime pas.
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  17/20

  Par Veronique C.
  6 avril 2018

  Bonne panna cotta.
  Le fait de rajouter les fraises à la crème est une très bonne idée.