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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 400 g de colin
- 300 g de potiron
- 150 g de courgettes
- 4 tomates vertes
- 2 filet de citron
- Sel, poivre, piment de Cayenne
- 2 filets de crème liquide ou plus selon vos goûts
- 1 échalote mixée
Recette
1.
Lavez et coupez en dès le potiron, les courgettes, les tomates vertes et l'échalote mixée. Précuire 15 min à la vapeur.
2.
Dans un moule à papillote mettre les filets de colin puis les dès de légumes. Saler et poivrer, ajouter le piment, le filet de citron et un filet de crème liquide.
3.
Cuire 15 min plus ou moins selon grosseur à 180°C.
