Papillote de poulet à la mozzarella et aux légumes du soleil

Temps

Ingrédients

• 4 filets de poulet
• 1 boule de mozzarella di buffala
• 3 tomates
• 3 poivrons (1 de chaque couleur)
• 2 courgettes
• basilic
• ciboulette
• huile d'olive
• vin blanc
• sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Sophie A.
  25 octobre 2012

  Nous avons trouvé cela très bon... on s'est régalé !!
  Seul petit bémol : quelques courgettes netaient pas cuites, je pense que j'avais coupé trop gros.
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  14/20

  Par Céline H.
  27 octobre 2012

  Pas mal mais sans plus !
  Les légumes étaient bons mais je n'ai pas trop aimé le poulet, qui était un peu trop fade à mon goût.
  Avis mitigé.
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  15/20

  Par Perrine D.
  28 octobre 2012

  Une bonne recette pour un plat parfumé et très équilibré ! Je pondère modérément la note car le poulet était un peu trop cuit à mon goût, à réessayer avec quelques minutes de moins.
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  15/20

  Par Julie G.
  28 octobre 2012

  Recette sympa à réaliser. Le poulet n'était pas assez cuit à mon goût. Je garde le principe de la recette mais j'ajouterais des épices en plus et allongerais le temps de cuisson.
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  17/20

  Par Isabelle C.
  29 octobre 2012

  Super plat complet ! Le poulet est très moelleux, les légumes (que j'ai coupé en dés très fins, suite au commentaire précédent) étant fondants et parfumés.
  A refaire !
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  17/20

  Par Céline M.
  29 octobre 2012

  La viande est moelleuse à souhait.
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  18/20

  Par Emilie G.
  29 octobre 2012

  Très bon plat que j'ai fait avec du riz.
  Simple, rapide, cuisson parfaite ...
  A refaire sans hésitation
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  16/20

  Par Laurence D.
  2 novembre 2012

  Une escalope de poulet trés parfumée mais le bémol c'est que les légumes n'étaient pas assez cuits à mon goût.
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  13/20

  Par Christelle H.
  11 février 2013

  Facile à faire mais c'est long de découper les légumes. Au niveau goût les légumes sont bien mais la viande est plutôt fade. La mozzarella n'apporte rien.
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  14/20

  Par Eve C.
  12 février 2013

  Recette simple, le vin blanc surprenant.
  Ici on a pas trop aimé les légumes, par contre la viande était moelleuse .