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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 gros oignon
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 400 g de steak hachés
- 60 à 80g de raisins secs
- 1 c. à café bombées de cumin (en poudre ou en grains)
- Sel, poivre
- 3 oeufs
- Plusieurs càs de crème fraiche
- 400 g de maïs en boîte
- Un peu de beurre
- 2 c. à soupe rase de sucre roux
Recette
1.
Eplucher l'oignon et le découper en morceaux fins.
2.
Faire cuir les oeufs à l'eau bouillante pendant 7 à 10 min.
3.
Mettre 1 càs d'huile d'olive avec les oignons. Programmer 5min/varoma/sens inverse/Fonction mijotage.
4.
Pendant ce temps, écaler les oeufs et les couper en quartiers.
5.
Ajouter les morceaux d’œufs, (2 càs bombées de crème fraîche) et mélanger 30 sec vit 1/Sens inverse.
6.
Verser la préparation dans un petit plat allant au four en tassant bien (y ajouter quelques càs de crème fraîche), recouvrir de grains de maïs, ajouter 2 càs de sucre roux, (quelques noix de beurre).
7.
Passer environ 15/20min au four à 180°C.
Suggestions du posteur
« Recette d'inspiration du Pérou et de Chili, qui plaît bien aux enfants comme aux adultes, elle est idéal pour l'été. »
Tests et opinions sur la recette
- 8/20
Recette difficile à suivre car certains aliments comme la viande ou les raisins secs ne sont pas présents dans le déroulement de la recette.
J'ai été obligé d'aller chercher une recette identique sur internet pour voir comment on plaçait les ingrédients dans le plat.
Plat sans trop de goût, sans saveur pas très apprécié par la famille.
Le Maïs s'est un peu écrasé pendant la cuisson.
