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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 250 g de farine
- 4 oeufs
- 1/2 Litre de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 50 g de beurre OU de 10ml d'huile
- 1 cuillère à soupe de Rhum (5cl)
Recette
1.
Verser et mélanger (dans un saladier) la farine, les oeufs, le sucre vanillé, la pincée de sel et le lait avec votre fouet. [ Attention à ne pas mélanger la farine et les oeufs avant d'avoir mis le lait, sinon votre pâte sera pleine de grumeaux !! ]
2.
Rajouter le rhum et mélanger.
3.
.Laissez reposer la pâte 1heure pour les patients, mais vous pouvez ne pas la laisser reposer (pour les gourmands ! ^^)
4.
Faîtes chauffer votre poêle, pour graisser la poêle, mettez un peu de beurre. Ou alors, comme moi, mettez de l'huile sur du sopalin et passer le dans la poêle de temps en temps
5.
Verser 1 louche de pâte et faîtes cuire environ 2 minutes par face, tout ceci selon vos goûts !
Suggestions du posteur
« Pour ceux ou celles qui aiment le goût du rhum, je leur conseille d'en mettre un petit peu plus !
Quand aux suggestions d'accompagnement : Nutella, Confiture, Beurre, Miel, Sirop d'érable, etc.
En ce qui me concerne, j'ai mis du Rhum de Guyane : La Belle Cabresse. Malheureusement introuvable en France Métropolitaine !
Bonne dégustation ;) »
Quand aux suggestions d'accompagnement : Nutella, Confiture, Beurre, Miel, Sirop d'érable, etc.
En ce qui me concerne, j'ai mis du Rhum de Guyane : La Belle Cabresse. Malheureusement introuvable en France Métropolitaine !
Bonne dégustation ;) »
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Un régal ces crêpes. La touche de rhum, c'est pas mal du tout, je dois dire. Tout le monde s'est régalé. Seul bémol, j'ai une préférence quand même pour les crêpes à la bierre.
- 15/20
Bonne recette de pâte, cependant je préfère la nature... mais ce n'est qu'une question de goût.
- 16/20
Bonne recette de crêpes. Mais personnellement je préfère quand même la traditionnelle. Mais ce n'est qu'une question de goût....
- 16/20
Bonne recette, toutefois je trouve le goût fade. Éventuellement rajouter une cuillère de sucre fin lors de la préparation de la pâte.
- 17/20
Moi qui cherchait une recette de pâte à crêpes, je pense que celle-ci va devenir ma préparation de référence ! Très bonne crêpes !!! Nutella, confiture, miel, sucre ... tout y est passé !!!
