Pâte à pizza à la MAP par Severine H.

Pâte à pizza à la MAP - Severine H.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Préparations de base
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 càc de sel
  • 2 càs d'huile d'olive
  • 250 gr de farine
  • 3 cl de lait
  • 12 cl d'eau
  • 20 gr de sucre
  • 1 sachet de levure de boulanger

Recette

1.
Dans un saladier mettre la levure, y ajouter le lait, l'eau et l'huile d'olive. Mélanger.
2.
Dans la machine à pain, mettre la farine, sel et le sucre.
3.
Verser la préparation à la levure dans la MAP et mettre le programme pâte à pizza en route.

Suggestions du posteur

« Avec cette pâte, je fais deux pizzas, mais il est possible d'en faire une belle épaisse aussi. »

Tests et opinions sur la recette

  • 13/20
    Par Joy O.
    29 août 2014

    La pâte a un bon goût, mais il manque des herbes et en plus elle n'a pas cuit correctement sous la garniture, elle est restée collante.

  • 17/20
    Par Laurence D.
    2 septembre 2014

    Une pâte à pizza bien moelleuse mais qui colle un peu à la sortie de la machine à pain. J'aurais aimé savoir si une fois étalée et garnie, il fallait ou non la laisser encore reposer.

  • 15/20
    Par Valérie K.
    2 septembre 2014

    A la sortie de la machine à pain, la pâte avait bien levé. Elle était bien aérée. Par contre, au niveau du goût, elle sentait un peu trop la levure. Dans ma recette avec ma machine, je ne dois mettre qu'un demi sachet de levure pour 350g de farine.

  • 19/20
    Par Ourilie G.
    6 octobre 2014

    Parfois je me demande si on teste les mêmes recettes ! Ici cette recette a remporté un fort succès ! Elle a bien gonflé ! Je garde, et je referai dès ce week-end !

  • 17/20
    Par Emilie S.
    20 octobre 2014

    Vraiment super bonne et bien épaisse comme nous aimons. Par contre, un peu collante. J'ai dû l'étaler directement sur le plat pour la pizza.

  • 16/20
    Par Mélanie B.
    24 novembre 2014

    Facile à faire, c'est la machine qui travaille pour nous. Goût de la levure un peu trop ressenti après cuisson mais bon quand même. La pâte est légèrement collante mais s'étale très bien avec un peu de farine.

  • 16/20
    Par Elodie L.
    27 novembre 2014

    Bonne recette. Rapide, vu que tout est fait par la machine, pratique. Une pâte souple et pas trop collante qui s'étale bien.

  • 15/20
    Par Veronique C.
    4 décembre 2014

    Bonne pâte.
    Mais elle est restée collante.
    Il a fallu rajouter de la farine pour bien l'étaler.
    La pâte est dans le bol et je l'ai utilisée pour une autre recette après.

  • 18/20
    Par Mylène S.
    19 janvier 2015

    Très bonne pâte. Facile à faire et facile à étaler. Bon goût. À refaire.

  • 18/20
    Par Sandra M.
    17 mars 2015

    Superbe pâte à pizza, pâte bien croustillante et moelleuse. À refaire.

 

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