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Temps
Ingrédients
- 125 g de beurre
- 300 g de lait concentré sucré
- 200 g de spéculoos
- 2 g d'agar-agar
- 2 c. à c de jus de citron
- 1 c. à s d'huile neutre
Recette
Suggestions du posteur
ou le mieux ... à la cuillère !!! »
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Excellente recette (avec ce qu'elle contient, ça ne peut pas non plus être mauvais !). La texture est parfaite, et le goût très bon.
En revanche, je pense qu'une petite pincée de sel aurait ajouté un + ; et je me demande l'intérêt de l'agar-agar ?? puisque ce n'est pas chauffé ?
Avec les quantités de la recette, j'ai rempli presque 2 pots à confiture. - 17/20
Texture et goût parfait ! Par contre, j'ai sauté l'agar agar, car je n'en avais pas. Ça sera nickel pour aller au fond de mes yaourts maison !
- 18/20
Une recette facile a réaliser. Goûteux et rapide. Merci pour votre recette !
- 14/20
J'ai été un peu déçue par cette recette au vu des commentaire.
Je n'ai pas retrouvé un aspect lisse comme je l'entends : on sent sous la langue la fine poudre de spéculoos et ce n'est pas ce que je recherche.
Niveau goût, elle est bonne, mais je la mangerai pas telle quelle.
Cela servira pour mes yaourts ou autre - 18/20
Pâte très lisse pour moi et très bon en bouche !! Avec un petit gâteau de Savoie c'est excellent ! Je garde la recette sous la main ! Merci
- 19/20
Cette pâte à tartiner est très facile à faire grâce au thermomix et elle est excellente. Je n'ai pas de problème de texture, ma pâte est bien lisse. Tout le monde a beaucoup aimé.