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Temps
Ingrédients
- 150 g de lentilles
- 1 càc de piment d’Espelette
- 120 g de noix
- 1 grande gousse d'ail
- 1 càc de poivre du moulin
- 1 càs de sauge en poudre
- 1 càc de sel fin
- 4 càs d'huile d'olive
Recette
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Simple à faire et sans élaboration. Une recette qui nous a vraiment bluffé, les goûts sont bien présents. Seul bémol : la sauge pour nous qui passe pas.
- 18/20
Une recette très surprenante avec un résultat tout à fait à notre goût. Le mélange noix / lentilles apporte une saveur nouvelle que nous avons beaucoup aimée. Je garde la recette de ce pâté végétal que je referai très vite. La prochaine fois je mettrai juste un peu d’ail car j’ai trouvé qu’il prenait un peu trop le dessus sur le reste des ingrédients. N’ayant pas de sauge en poudre, j’ai utilisé un peu de sauge fraîche.
- 20/20
Un pâté végétal excellent ! Les ingrédients se marient à merveille tant au niveau de la texture que des saveurs ! Le piment, l'ail et la sauge apportent du caractère ! Après un passage de quelques heures au frais, le pâté compacte un peu ce qui lui donne de la tenue pour le couper délicatement en tranche. Idéal en tartinade mais aussi pour agrémenter une salade ! Merci pour cette délicieuse recette !
