Pâtes aux épinard à l'Italienne {Au thermomix}

Pâtes aux épinard à l'Italienne {Au thermomix} - Marina S.
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DÉCOUVREZ-LES
18
205
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • Environ 250 à 300 g de pâtes fusilli ou eliche
  • 2 gousses d'ail
  • 1 verre de lait
  • 50 g de beurre
  • Environ 500 g d'épinards surgelés (ou en boîte)
  • Sel, poivre, muscade
  • 1/2 pot de fromage à tartiner de préférence au poivre (+ 50 g de bleu)
  • Parmesan (+ gruyère râpé)

Recette

1.
Faire cuire les pâtes à l'eau salée.
2.
Dans le bol, mettre 1/2 verre de lait, le beurre, l'ail : 2min30/100°C/Vit 2Sens inverse.
3.
Ajouter les épinards, sel, poivre, muscade. Mixer 5 sec vit 5 puis 9min/90°C/Fonction mijotage/Sens inverse.
4.
Ajouter le fromage à tartiner (et le bleu) : 3min/80°C/Fonction mijotage/Sens inverse.
5.
Ajouter les pâtes cuitent, 1/2 verre de lait, un peu de parmesan (et gruyère râpé) : 20 sec vit 2 Sens inverse.
6.
Servir aussitôt (avec parmesan et bleu). (Vous pouvez ajouter de l'huile d'olive dans vos assiettes).

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Isabelle K.
    13 octobre 2014

    Note donnée par les enfants !!! Cette préparation de pâtes aux épinards est tout simplement délicieuse. Elle est variée, vite préparée et originale ! Le bleu et le fromage au poivre se marient parfaitement avec les épinards, l’ail relève juste comme il faut. Pour moi, il n’y a que le Parmesan qui était de trop car son goût est masqué par celui des autres fromages. Voilà une recette que je vais conserver ! Merci !

  • 18/20
    Par Anasthasia T.
    20 octobre 2014

    Nous nous sommes régalés, juste le goût de la muscade nous a un peu dérangé, sinon divin, merci du partage.

  • 18/20
    Par Aure B.
    23 décembre 2014

    Pâtes qui ont fait de l'effet ! On a aimé la texture de la sauce. On a utilisé que les fromages obligatoires, ce qui était déjà bien.

  • 19/20
    Par Frederique V.
    20 janvier 2015

    Encore une fois une recette de Marina qui "déchire" !!! J'adore les pâtes, ainsi que les épinards, je ne pouvais pas être déçue. Il était par contre difficile de contenter mon compagnon à cause des épinards... et bien c'est chose faite, et c'est un exploit lol !!! La prochaine fois je mettrai sans doute un peu moins de beurre, pour voir ce que ça donnera.

  • 15/20
    Par Marion L.
    17 janvier 2017

    Super bon et facile à faire. Parfait !

 

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