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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 500 g de pâtes de votre choix
- 2 oeufs durs
- 90 g d'oeufs lump rouges
- 2 c. à soupe de ciboulette
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 300 ml de crème liquide légère
- Poivre noir ou blanc
Recette
1.
Une fois les oeufs durs cuits, les peler et les couper en petits dés.
2.
Dans le saladier de service, verser la crème, les oeufs durs, la ciboulette, le jus de citron et poivrer. Ajouter les oeufs de lump.
3.
Mélanger délicatement et réserver.
4.
Plonger les pâtes de votre choix dans une grande casserole d'eau bouillante salée et cuire à votre goût.
5.
Bien égoutter et verser immédiatement dans la préparation et servir aussitôt.
Suggestions du posteur
« Vous pouvez parsemer de parmesan. »
