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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 500g champignons des bois, girolles, cèpes ou truffes
- Oignon
- Crème fraîche
- Huile olive
- Tagliatelle
- Bouillon de poule
Recette
1.
Faire revenir les champignons dans de l'huile d'olive avec un peu d'ail et bouillon de poule.
2.
Saler, poivrer et ajouter de la crème fraîche.
3.
Faire cuire les tagliatelles dans de l'eau bouillante et les mélanger à la sauce.
Tests et opinions sur la recette
- 10/20
Cette recette est bonne mais les quantités ne sont pas indiquées, les ingrédients demandés et utilisés ne sont pas les mêmes. Il se trouve que j'avais des truffes alors je les ai utilisé, mais recommander 500 g de truffe je crois qu'il y a erreur !
Voila, sinon nous nous sommes régalés ! - 16/20
Très bon mais la recette est trop approximative, j'ai mélangé différents champignons sauvages.
