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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 paquet de nouilles chinoises
- 400 g de saumon
- 300 g de champignons
- Un peu d'huile
- 2 càs de sauce soja
- Gingembre
- 250 mL de crème fraîche
- Sel et poivre
Recette
1.
Nettoyer et couper les champignons en morceaux.
Enlever la peau du saumon et le couper en gros carrés.
2.
Mettre un peu d'huile dans une poêle. Ajouter le saumon et les champignons.
Laisser revenir jusqu à ce qu'il n'y ai plus de liquide. Rajouter la sauce soja, la crème et le gingembre. Saler et poivrer.
3.
Laisser mijoter 5 min. Pendant ce temps, cuire les pâtes. Lorsqu'elles sont prêtes, les égoutter. Les mettre dans un plat puis verser la crème au saumon par dessus.
4.
Bonne dégustation !
