Pâtes crème au foie gras

10
20

Accompagnements

Facile

Temps

Préparation : De 15 à 30 minutes

Cuisson : Moins de 15 minutes

2 pers

Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée (la quantité que vous désirez pour deux personnes).

Une fois cuite, égouttez les pâtes.

Faire chauffer de la crème (plus ou moins, selon votre bon vouloir).

Ajouter à la créme du foie gras coupé en petits morceaux (à votre convenance : si vous désirer avec un fort goût de foie gras ou non).

Ajouter les pâtes à la crème au foie gras.

Servir chaud.

« Vous pouvez déguster ce plat avec des viandes tel que du bœuf, des paupiettes, escalopes,...
Vous pouvez aussi intégrer des champignons. »

13/20
Par Helene B.
23 janvier 2014
Cette recette se marie très bien avec les pâtes, mais la sauce est un peu fade, il manque quelques épices pour la relever.
10/20
Par Anne-marie P.
30 janvier 2014
Je trouve dommage que cette recette ne soit pas plus détaillée. Le manque d'indications par rapport aux quantités, car ce n'est donc pas une recette, puisque chacun fait comme il a envie !
Alors, j'ai fait selon mes quantités et donc selon mes goûts. J'ai bien aimé ma sauce, j'aime que l'on sente le foie gras, donc j'en ai mis en conséquence. Par contre, je trouve que ça ne s'accommode pas du tout avec des pâtes. Je pense qu'il est préférable de l'accompagner d'une pomme de terre avec une viande.
7/20
Par Julien B.
12 février 2014
Ce n'est pas vraiment une recette pour ma part, car il n'y a aucune indication sur les quantités pour la réaliser. J'aime les sauces au foie gras habituellement, mais là, j'ai trouvé que l'on sentait trop le côté crémeux. Et je trouve que ça ne s'accorde pas avec des pâtes et que ça dénature le foie gras.
10/20
Par Virginie G.
17 février 2015
Pas assez de précision sur les quantités, résultat décevant. L'association de la sauce au foie gras et des pâtes n'est pas idéale. Plat fade sans intérêt.
10/20
Par Lucie O.
22 novembre 2016
Même pour utiliser un reste de foie gras, je ne conseille pas cette recette. Le résultat est très gras, je m'y attendais. Malheureusement on ne sent pas le goût du foie gras.