Pâtes et crudités

Pâtes et crudités  - Veronique C.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 200 g de coquillettes (ou autres petites pâtes)
  • 2 tomates
  • Une boîte de thon naturel
  • Une petite boîte de maïs
  • 2 ou 3 carottes
  • 3 càs d'huile
  • Une càc de moutarde
  • Sel et poivre
  • 3 échalotes
  • 1/2 càc d'ail en poudre
  • 1 càc de ciboulette
  • 1 càc de coriande

Recette

1.
Cuire les pâtes.
2.
Une fois cuites, les passer sous l'eau froide.
3.
Éplucher et râper les carottes.
4.
Les rajouter avec les pâtes.
5.
Couper les tomates et les rajouter.
6.
Égoutter le maïs et rajouter.
7.
Mélanger le tout.
8.
Couper en très petits morceaux les échalotes.
9.
Dans un bol, mettre la moutarde, l'huile, les épices, les échalotes, l'ail, la ciboulette, le sel et le poivre.
10.
Bien mélanger le tout avec le thon.
11.
Servir bien frais.

Suggestions du posteur

« Je préfère laisser la vinaigrette à côté car tout le monde n'aime pas les échalotes. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Celine T.
    27 avril 2015

    Une salade simple. Le grand plus c'est la sauce qui a du goût ! Pleine de saveurs.

  • 17/20
    Par Isabelle T.
    30 avril 2015

    Très bonne salade et surtout bien pratique pour la manger sur la route ! La sauce est bonne mais personnellement deux échalotes nous aurait suffit.

  • 18/20
    Par Sandrine H.
    5 mai 2015

    Une bonne petite salade complète très bonne et bien assaisonnée, parfait pour un pique-nique.

  • 16/20
    Par Yannick V.
    5 mai 2015

    Très bonne salade. Idéal pour un pique-nique.

  • 17/20
    Par Isabelle D.
    5 mai 2015

    Bonne salade composée. Bien complète mais j'aurais mis du vinaigre dans la sauce mais pas d'ail (il y avait déjà les échalotes).

  • 16/20
    Par Olivia L.
    13 mai 2015

    Une bonne recette de pâtes, complète et bien assaisonnée. Toutefois j'ai trouvé qu'il y avait trop d'échalote. Sympa le mélange des pâtes et carottes râpées.

  • 19/20
    Par Marina S.
    15 juin 2015

    Une très bonne salade qui plaît bien, la présence d'échalotes dérange certains, moi j'adore !!! Il y en a qui ont trouvé cette salade trop fade et qu'il n'y avait pas assez d'huile, moi je la trouve parfaite !

  • 16/20
    Par Milvia H.
    20 juillet 2015

    Salade très complète et bien fraîche pour un été chaud. Les ingrédients se marient bien ensemble.

  • 13/20
    Par Catherine S.
    3 février 2016

    Nous avons trouvé cette salade un peu fade, elle manquait d'acidité.
    Nous avons dû ajouter du vinaigre pour pouvoir l'apprécier.

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    3 mars 2016

    Une salade de pâtes qui parait assez banale à première vue mais qui a en fait enchantée nos papilles. Tous les ingrédients se marient très bien ensemble, en toute simplicité ; et la sauce, vraiment délicieuse, lui donne tout son caractère. La prochaine fois, j’utiliserai du thon à l’huile que je trouve moins sec (en utilisant son huile pour réaliser la vinaigrette) et ne mettrai que 2 petites échalotes.

 

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