17
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 1 saucisse de Montbéliard
- 200 g de spaghetti
- 2 càs de sauce pesto
- 1/2 oignon
- Parmesan
- Huile d'olive
- Sel, poivre
Recette
1.
Faites chauffer de l'eau et précuire les saucisses en les laissant 20 min dans une eau frémissante.
2.
Dès que les saucisses sont cuites, retirez-les de l'eau.
3.
Faites cuire les pâtes comme à votre habitude dans de l'eau légèrement salée.
4.
Coupez les saucisses en rondelles. Réservez.
5.
Dans une poêle, faites revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive. En fin de cuisson des oignons, ajoutez les saucisses en rondelles pour les faire revenir.
6.
Une fois que les pâtes sont cuites, égouttez-les et servez les dans deux assiettes. Disposez par dessus une cuillère à soupe de sauce pesto par assiette, une demie saucisse en rondelles et des copeaux de parmesan. Poivrez légèrement.
7.
Servez immédiatement.
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Une recette facile, rapide à réaliser et pleine de saveurs grâce au goût de basilic du pesto et du fumé de la saucisse. La prochaine fois, je ferai revenir les rondelles de saucisse à sec car elles rendent pas mal de gras donc pas besoin d'huile d'olive. Dans les ingrédients comme il était indiqué parmesan sans autres précision, j'ai utilisé du râpé.
- 19/20
C'était très bon, un plat de pâtes complet, plein de goût. Tous les ingrédients vont très bien ensemble. Et c'est simple à préparer !
- 15/20
Les saveurs sont la et se marient bien.
Tout de même un peu trop salé. - 18/20
Bon plat de pâtes. Tous les ingrédients se marient bien, cependant j'aurais aimé mélanger la sauce pesto aux saucisses pour la réchauffer un peu. De plus, c'est légèrement trop salé pour nous.
