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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 1 pâtisson
- 300 g de chair à saussisse
- Une boite de concentré de tomates
- 3 poignées de riz
- Sel et poivre
Recette
1.
Vider le pâtisson, enlever les pépins, garder la chair et le chapeau.
2.
Mélanger la chair du pâtisson, la viande et la tomate puis verser le riz dans le pâtisson. Ajouter la farce par dessus.
3.
Mettre 200 ml d'eau dans le cookeo et le pâtisson dans le panier. Cuire pendant 20 minutes.
4.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Vous pouvez ajouter de l'oignon. »
Tests et opinions sur la recette
- 8/20
J'ai dû précuire le pâtisson à la vapeur
30 min, une fois farci, il n'était pas cuit, du coup j'ai dû le faire cuire plus d'1 h au four et au final ce n'était pas assez cuit. Le riz n'a pas cuit dans le pâtisson. Je n'ai vraiment pas accroché. - 13/20
J'ai suivi le conseil de Marina, en effet une précuisson vapeur du pâtisson est indispensable. En revanche, une fois que cela est fait le reste de la recette convient. Le riz était cuit dans le temps donné.
