Paupiette de porc tomate et basilic

Temps

Ingrédients

• Paupiette de porc (ou dinde ou veau)
• Crème fraîche
• Vin blanc (20 cl)
• 2 tomates
• Moutarde
• Quelques feuilles de basilic
• 3 gousses d'ail
• Huile d'olive
• Facultatif : piment de Cayenne
• Sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Christiane C.
  4 décembre 2017

  Nous avons tous aimés le bon goût de basilic.
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  18/20

  Par Solen L.
  12 décembre 2017

  Très bonne recette, ici servi avec une purée. Il y a juste un peu trop d'ail à mon goût. Pourquoi pas enlever une gousse d'ail et la remplacer par un oignon.
  A quel moment intervient la moutarde dans la recette ?
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  17/20

  Par Celine T.
  29 décembre 2017

  Le goût était bien bon, beaucoup de saveurs dans la sauce.
  En revanche, on ne connait pas les quantités de la crème et de la moutarde, je suis partie pour 10 cl de crème et une càs de moutarde que j'ai ajouté en même temps que la crème.
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  16/20

  Par Claudine O.
  8 mars 2018

  Bonne recette, la sauce avait un bon goût, mais il y en avait trop. Les paupiettes étaient bien cuites. Recette simple à refaire.
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  17/20

  Par Veronique C.
  8 août 2018

  Bonne paupiette.
  La sauce est très bonne.
  Du goût et la viande est tendre.
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  18/20

  Par Tatiana T.
  7 mai 2019

  Les paupiettes sont bien cuites et la sauce est très bonne. Dommage que la quantité de moutarde ne soit pas indiquée. Merci pour ce partage.