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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 200 g de kale nettoyé (ôter les parties molles des cotes)
- 2 càs de jus de citron
- 60 g de noix de cajou
- 60 cl de crème de sesame au sel marin
- 160 g d'huile d'olive
- 70 g de parmesan
- 1 cube ou 1 càs de bouillon de légumes
- Piment de cayenne ou espelette
- 1 pincée de poivre
Recette
1.
Mettre tous les ingrédients dans un mixeur et mixer jusqu'à la consistance souhaitée. (ici : crémeux sans aucun morceaux).
2.
Mettre en bocaux et conserver au frigo environ 1 semaine (toujours veiller à ce que le dessus soit couvert d'huile).
3.
A servir sur des pâtes ou des toasts (ou selon vos envies).
4.
Bonne dégustation !
