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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 1 kg de tomates coupées en deux
- 100 g de cacahuètes
- 100 g de parmesan
- 2 gousse d'ail mixées
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Recette
1.
Couper les tomates en deux, les mettre une sur plaque de cuisson. Saler, poivrer et mettre de l'huile d'olive.
2.
Cuire 1h à 150°C plus ou moins selon votre four.
3.
Dans le thermomix mettre les tomates, l'ail, les cacahuètes, le parmesan, le sel, le poivre, 50 g d'huile d'olive (ou plus selon la consistance que vous désirez).
4.
Mixer et Vérifier l'assaisonnement.
5.
Vous pouvez le verser dans un pot.
6.
Bonne dégustation !
