Petite douceur à la fraises

Temps

Ingrédients

• 250 g de fraises
• 4 jaunes d'oeufs
• 110 g de sucre
• 25 cl de crème liquide entière
• 1 càc rase de maizena
• 1/2 càc d'extrait de vanille

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Claudine O.
  27 juin 2016

  Excellent goût cette préparation à base de fraises. La difficulté résulte dans le montage. En effet, même après avoir mis les appareils au congélateur, le coulis de fraises est moins dense et même en versant la crème très doucement, elle a tendance à s'enfoncer. Il faudrait peut-être inverser et mettre la crème en dessous. En tout cas même si visuellement ce n'était pas le top, le goût était au rendez-vous.
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  14/20

  Par Christiane C.
  4 juillet 2016

  Un dessert rapide et bon, deux oeufs auraient suffi pour la quantité de crème. J'ai inversé en mettant la crème la plus lourde dans le fond.
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  17/20

  Par Anaïs C.
  15 juillet 2016

  Cette préparation à base de fraises à un vrai goût de fraîcheur. La difficulté reste le montage, pour ce qui est de ma préparation le temps de refroidissement me semble un peu court, les éléments se sont mélangés même en versant doucement la crème, mais le goût était au rendez-vous.