15
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 4 petites citrouilles
- 1 oeuf
- 1/2 yaourt
- 100 g de fromage râpé
- Sel, poivre
Recette
1.
Couper le dessus des citrouilles et réserver les "chapeaux".
2.
Evider le bas en enlevant les pépins et en mettant la chair de la courge dans un saladier.
3.
Couper la chair en petit morceaux et y ajouter l'oeuf battu, le demi-yaourt, le gruyère, le sel et le poivre.
4.
Verser cette préparation dans les petites citrouilles évidées.
5.
Refermer chaque citrouille avec son chapeau.
6.
Enfourner une bonne demi-heure à 200 °C.
7.
Déguster chaud, en accompagnement d'une viande par exemple.
Suggestions du posteur
« Ce plat peut aussi servir d'entrée chaude ou d’apéritif. On peut décliner la même recette avec des courgettes rondes, pour ceux qui n'aiment pas la courge... »
