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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- Pour 6 belles tartelettes:
- 2 boites de thon Princes
- 2 pâtes brisées
- 1 petite boite sauce pizza
- 3 càs de crème fraîche
- 1 petit bocal de câpres
Recette
1.
Garnir le fond des moules à tartelettes de pâte brisée en faisant dépasser celle-ci sur les bords du moule de façon à pouvoir souder les tourtes à la fin, puis la piquer legerement avec une fourchette.
2.
Bien recouvrir la pâte de sauce pizza.
3.
Émiettez le thon en le mélangeant avec la crème fraîche.
4.
Répartissez cette preparation sur chaque tartelette.
5.
Mettre le four à prechauffer th.6.
6.
Ajoutez quelques câpres en les enfonçant légèrement dans le thon.
7.
Recouvrir le tout d'un cercle de tarte brisée.
8.
Recouvrez le cercle avec le bord de pate, souder.
9.
Dorez-les, soit avec un peu de lait ou avec 1 jaune d'oeuf délayé dans 15ml d'eau.
10.
Enfournez à mi hauteur 30min th.6, puis 10 à 15min en bas du four (surveiller la cuisson car cela dépend des fours).
Son avis sur : Thon Pincess
« Très bon thon, le citron et le poivre l'aromatisent juste comme il faut, du coup pour moi pas besoin de rajouter d'autres épices. Un thon qui n'est pas sec et agréable en bouche par ses aromates. »
