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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 200 g de saumon fumé
- 2 oeufs
- 2 échalotes
- 20 g de Maïzena
- 60 g de parmesan
- 20 cl de crème fraîche
- 1 càc d'aneth
- 1 càc de coriande
- Sel et poivre
Recette
1.
Couper les échalotes très fin. Couper les saumons très très petit.
2.
Puis mélanger tous les ingrédients.
3.
J'ai utilisé des moules à petits bouchons j'en ai fait 48.
4.
Mettre la préparation dans des petits moules.
5.
Mettre à cuire 15 min dans un four préchauffer à 180°C.
Attention le temps de cuisson peu varier suivant la taille de vos moules.
6.
Laisser refroidir.
