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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 100 g de farine de blé au lin
- 300 g de farine de blé
- 100 g de graines pour le pain (mélange de graines)
- 1 sachet de levure boulangère
- 1 càc de sel
- 25 cl d'eau
Recette
1.
Dans la machine à pain, mettre tous les ingrédients dans l'ordre selon votre machine à pain.
2.
Mettre le programme pâte.
3.
Lorsque la machine à pain a fini, récupérer la pâte et la dégazer.
4.
Préchauffer le four à 180°C avec un bol d'eau chaleur statique.
5.
Former des boules de 50 g et les déposer sur une plaque allant au four. N'oubliez pas de les espacer car elles vont gonfler.
6.
Laissez monter 1 heure.
7.
Faire cuire à 180°C minimum 25 minutes (selon que vous aimez le pain plus ou moins cuit, faire cuire plus longtemps ou non).
8.
Bonne dégustation !
Son avis sur : Le Rouy
« Ce fromage est bon. Il a du goût et il se mange aussi bien seul que dans un plat ou sur une pizza. »
