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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 4 blancs de poulet
- 300 g de petits pois
- 250 g de riz
- 2 carottes
- 2 oignons
- 1 cube de bouillon de volaille (dilué dans 700 ml d'eau)
- Beurre
- Paprika
- Sel
- Poivre
Recette
1.
Peler et découper les oignons.
2.
Éplucher les carottes et les couper en bâtonnets.
3.
Faire fondre un peu de beurre dans une cocotte, puis mettre les oignons à dorer.
4.
Verser le riz sur les oignons et remuer pendant 2 min, jusqu’à ce qu’ils deviennent transparents.
5.
Ajouter les petits pois, les carottes et le bouillon. Saler, poivrer et saupoudrer de paprika.
6.
Faire cuire jusqu'à absorption du bouillon en remuant de temps en temps.
7.
Parallèlement, couper le poulet en morceaux et le faire cuite dans un peu de beurre. Saler et poivrer.
