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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- Genoise : (pour 15 à 20 pim's)
- 2 œufs
- 60 gr sucre
- 60 gr farine
- 40 gr beurre fondu
- Confiture chaudron de Lucien Georgelin ! (goût de votre choix)
- 50 gr chocolat fondu avec 5 cuillères à soupe d'eau
Recette
1.
Préchauffez le four à 170 degrés.
2.
Faire un bain-marie dans une casserole et mélanger au dessus le sucre et les œufs, jusqu' à obtention d'un ruban pendant 2 min.
3.
Hors du feu, rajouter la farine en pluie et le beurre fondu.
4.
Beurrer vos moules (de la taille d'un muffin). Il faut entre 10 et 15 moules, pour 15 à 20 pim's.
5.
Mettre 2 grosses cuillères à soupe de pâte dans chacun des moules et enfournez 9 min au four.
6.
Attendre ensuite qu'ils refroidissent et les couper en 2 dans la largeur (les plus épais uniquement et c'est pourquoi il y a moins de moules que de pim's).
7.
Ajouter une cuillère de confiture dessus.
8.
Faites chauffer le chocolat et l'eau. Badigeonner les biscuits dessus joliment si vous pouvez.
9.
Vos pim´s sont alors terminés.
Son avis sur : Confitures Lucien Georgelin
« La confiture aux framboises est un délice, elle ressemble à une confiture maison.
Les framboises ont gardé leur goût acidulé. Je rachèterai cette marque, elle m'a convaincu !! »
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