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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 250 g de pissenlit dent de lion lavé et coupé en morceaux
- 2 oeufs durs coupés en morceaux
- 2 càs de vinaigre au miel
- 2 càs d'huile Isio 4 touche d'olive
- 2 càs de crème fraiche
- 2 échalotes coupées en rondelles
- Sel alpin
- Poivre mélange de grains
Recette
1.
Préparer votre sauce, mélanger la crème fraiche avec l'huile. Ajouter le vinaigre, saler et poivrer.
2.
Mettre les échalotes puis les oeufs, bien mélanger le tout.
3.
Ajouter le pissenlit et vous pouvez servir.
Suggestions du posteur
« Chez nous en Lorraine ce plat est servi avec des pommes de terres rôties, vous pouvez y ajouter des lardons grillés et pourquoi pas une viande. Chez ma grand-mère c'était pommes de terre et salade avec oeuf pour un repas du soir. »
