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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- Pains à pitas (environ 4 pour cette quantité de garniture ça dépend de la taille des pitas)
- Environ 500 g de boeuf haché
- Soit un sachet d’assaisonnement piquant et épicé, des épices à tacos ou faire le mélange de votre choix en y mettant des herbes comme l'origan.
- Echalotes + oignons
- Sauce à tacos épicé ou non ou autre sauce pouvant la remplacer (sauce mexicain, à kebab ...)
- Quelques tranches de pepperoni ou salami
- (Quelques tranches de salami ou jambon de votre choix, fumé par exemple)
- 1 ou 2 poivron(s) vert de préférence (ou 2 petits)
- 1 ou 2 oignons en rondelles (de préférence rouge)
- Champignons frais, en boîte ou surgelés (quantité de votre choix)
- Environ 200 g de fromage râpé (voir plus)
Recette
1.
Faire revenir les échalotes et oignons puis poêler rapidement le bœuf haché avec, bien poivrer.
2.
Diluer les épices dans un peu d'eau et les verser dans la poêle, finir la cuisson (en y ajoutant le fromage râpé de votre choix).
3.
Garnir les pains à pitas pour chaque :
4.
Sauce à tacos.
5.
Mélange au bœuf.
6.
Tranche de pepperoni et salami.
7.
Rondelles de poivrons vert.
8.
Rondelles d'oignons.
9.
Tranches de champignons.
10.
Une belle poignée de fromage râpé.
11.
Puis on peut y ajouter une ou deux sauces de votre choix.
12.
Bien fermer et enfourner environ 15 min à 180°C, pour un côté gratiné et croquant ou à l'appareil à grill ou à croque, ainsi le pain sera plus moelleux.
Suggestions du posteur
« Celui de la photo a été cuit au four, il était plus cuit que les autres ! »
