Pizza au bacon

Pizza au bacon - Adeline A.
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DÉCOUVREZ-LES
18
204
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • Pour la pâte à pizza :
  • 160 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 5 càs d'huile d'olive
  • 10 cl d'eau tiède
  • 1/4 de càs de sel
  • Pour la garniture :
  • 4-5 càs de sauce tomate
  • 1 boule de mozzarella
  • 6 à 8 tranches de bacon
  • 1 tomate
  • 1/2 poivron
  • 150 g de gruyère râpé
  • 10 olives vertes
  • 1 poignée de roquette
  • Poivre

Recette

1.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sel. Creusez un puits et incorporez l'eau et l'huile. Malaxez du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'une pâte souple et homogène. Réservez environ 30 minutes.
2.
Passé ce délai, préchauffez le four à 180°C.
3.
Coupez la tomate en rondelles ainsi que le poivron et la mozzarella en dés. Réservez.
4.
Étalez la pâte sur une plaque allant au four. Recouvrir d'une couche de sauce tomate.
5.
Répartir sur la pâte les rondelles de tomates, les dés de poivron et les dés de mozzarella. Ajoutez les tranches de bacon et les olives. Terminez avec le gruyère râpé, poivrez puis enfournez 35 à 45 minutes.
6.
Quand la pizza est cuite, retirez-la du four et servez avec de la roquette fraîche dessus.
7.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Laetitia G.
    4 juillet 2016

    Une pizza bien complète. Simple à préparer. Les ingrédients vont bien ensemble.

  • 16/20
    Par Mélanie T.
    6 juillet 2016

    J'ai trouvé cela bon mais assez salé.

  • 19/20
    Par Marina S.
    20 juillet 2016

    Une excellente pizza, très goûté, nous avons adoré par contre un peu trop de gruyère râpé et pas assez d'olives à mon goût.

  • 16/20
    Par Aure B.
    25 octobre 2017

    Une belle pizza riche en fromages et en légumes. Elle a beaucoup plu.

 

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