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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 pâte à pizza Herta rectangulaire
- 1 filet d'huile d'olive TOSCORO
- 2 échalotes
- 300 g de blanc de poulet
- 200 g de fromage ail et fines herbes
- 2 càs de crème fraîche
- 2 pincée d'herbe de Provence
- 200 g de champignons
- Gruyère rapé
- Sel et poivre
Recette
1.
Préchauffer le four à 180 °C.
2.
Couper en fine lamelle votre poulet et les échalotes, dans une poêle mettre un filet d'huile d'olive.
3.
Faites dorer votre poulet 10 minutes environ et rajouter les champignons et échalotes. Salez et poivrez.
4.
Dans un ramequin mélanger la crème et le fromage.
5.
Étaler le mélange sur votre pâte à pizza et parsemer d'herbes de Provence.
6.
Disposer les morceaux de poulet et champignons sur votre crème et parsemer de gruyère.
7.
Enfourner le tout pendant 25 minutes (selon les fours) et rajouter un léger filet d'huile d'olive avant de servir.
Suggestions du posteur
« Selon la longueur de la pâte vous mettrez un peu moins de fromage et crème. Ma pâte couvre la totalité d'un plat rectangulaire pour un roulé. »
Son avis sur : Huile d'olive Toscoro
« Une huile d'olive onctueuse et très fruitée. »
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Une garniture qui change. Le goût est là, nous avons aimés. Par contre dommage que le poulet soit un peu sec.
- 18/20
Pizza très simple à faire, très très bonne avec le goût du fromage d'ail et fines herbes. J'ai oublié le fromage sur la photo mais je l'ai bien mis !
Avis sur le produit :
Une huile qui agrémente tous les bons plats !
