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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 pâte à pizza
- 3 courgettes
- 5 Vache qui Rit
- Pignons de pin
- Eau
- Sel et poivre
Recette
1.
Étaler la pâte à pizza sur une plaque allant au four. Réserver.
2.
Préchauffer le four à 210°C.
3.
Dans le bol du thermomix, mettre 300 g d'eau.
4.
Couper une courgette en gros morceaux et les autres en tranches très fines (personnellement, j'ai utilisé ma mandoline).
5.
Dans le varoma, mettre les cubes dans le panier et les lamelles dans le plateau.
6.
Mettre 10 min / varoma / vit 2.
7.
Réserver et vider le bol.
8.
Mettre la courgette en cubes dans le bol.
9.
Ajouter les 5 Vache qui Rit.
10.
Saler et poivrer.
11.
Mettre 15 sec / vit 4.
12.
Étaler la sauce courgette et Vache qui Rit sur la pâte.
13.
Disposer les lamelles de courgettes par-dessus. Saler, poivrer.
14.
Parsemer de pignons de pin.
15.
Cuire 30 min à 210°C.
16.
Bonne journée.
