Pizza d'Alsace

Temps

Ingrédients

• 1 pâte à pizza (fait maison aux herbes pour nous)
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 100 g de lardons
• 1 demi petit munster (ou plus si le goût ne vous fait pas peur)
• 70 g de concentré de tomates
• Crème fraîche épaisse
• Gruyère
• Herbes de Provence
• Sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Olivia L.
  22 mars 2016

  Délicieuse pizza, généreuse et complète. J'ai mis un peu plus de munster comme suggéré car nous adorons ce fromage. Nous avons aimé les oignons encore croquants ainsi que l'ajout de crème qui a apporté de l'onctuosité à cette pizza. Je garde la recette, merci.
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  18/20

  Par Anne-caroline W.
  23 mars 2016

  Un pur régale cette pizza, on sent bien l'air Alsacien ! L'association des ingrédients est parfaite, par contre je ne mettrai pas de crème fraîche la prochaine fois, je ne vois pas trop l'intérêt. Je conserve la recette.
  
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  17/20

  Par Karine O.
  4 avril 2016

  Très bonne pizza, j'étais sceptique sur l'intérêt de la crème, que j'ai mise par petites touches mais lorsqu'on tombe dessus, miam, c'est très bon ! Dans mon four, elle était cuite au bout de 15 minutes.
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  17/20

  Par Céline M.
  9 mai 2016

  Pour nous, le fromage est trop fort. La crème fraiche adoucit un petit peu, c'est sympa.
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  15/20

  Par Marina S.
  16 avril 2018

  Bonne pizza mais trop fort en fromage pour certains. J'ai trouvé qu'il y avait un peu trop de lardons. Je pense qu'il aurait fallu y ajouter des légumes : poivrons, tomates...