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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- Une grande pâte à pizza (maison ici)
- 200 g de sauce tomate pour pizza
- 3 ou 4 merguez
- 1 poivron et demi (couleur au choix selon vos goûts)
- La moitié d'une petite boîte de maïs
- Gruyère râpé à votre convenance
- Olives noires à votre convenance
- 1 càs d'origan
- Facultatif : Sel et poivre
Recette
1.
J'ai emballé mes poivrons dans du papier aluminium et je les ai mis au four pendant 45 min à 180°C. Une fois refroidi, j'enlève la peau, les graines et je les coupe en fines lamelles pour poser sur ma pizza.
2.
Couper la merguez en rondelles, et la faire pré-cuire dans une poêle.
3.
Étaler la sauce tomate sur la pâte à pizza. La garnir avec les lamelles de poivrons, les rondelles de merguez et le maïs égoutté.
4.
Recouvrir de gruyère, puis ajouter les olives et l'origan.
5.
Faire cuire 12 min à 240°C.
6.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
J'ai fait ma propre pâte, et ma propre sauce tomate, le mélange des merguez et du poivron est très bon. Mon homme a adoré, par contre les olives gâchent un peu le plat mais c'est une histoire de goût. Merci !
- 18/20
Très bonne recette ! La merguez donne un goût épicé et suffisamment relevé. Je n’ai pas mis de sel ni de povre.
