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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- Pour la pâte :
- 500 g de farine
- 1 sachet de levure boulangère
- 5 càs d'huile d'olive
- 20 cl d'eau tiède et eau froide
- 1 pincée de sel et une pincée de sucre
- Pour la garniture :
- 10 cl de sauce tomate épaisse
- 100 g de fromage râpé
- 4 tranches de jambon coupées en bandes (8 bandes)
- 10 feuilles de basilic
- Poivre
Recette
1.
Dans un saladier diluer la levure dans de l'eau tiède et 50 g farine, mélanger, couvrir et laissez lever 30 min.
2.
Ajouter les 450 g de farine restante, l'huile d'olive, le sel, le poivre et de l'eau froide (un petit bol environ).
3.
Pétrissez 10 min et étaler la pâte sur un plan de travail fariné.
4.
Faire des bandes de 6 cm environ.
5.
Tartiner les bandes de sauce tomate, poivrer.
6.
Mettre des feuilles de basilic.
7.
Mettre des bandes de jambon, poivrer.
8.
Mettre le râpé, poivrer.
9.
Rabattre le bas de la pâte sur la base et enrouler en serrant, mettre dans grands moules à muffins.
10.
Cuire 30 min ou plus selon votre four à 200°C.
11.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« J'ai fait 4 belles roses avec ma pâte à pizza. »
