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La recette en vidéo
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 1 pâte à pizza rectangulaire
- 1 boîte de sauce tomate pour pizza Pizzassimo Del Monte
- 1 boule de mozzarella
- 100 g de tomates cerises
- 5 pétales de tomates séchées à l'huile
- 1 bouquet de basilic
- 1/2 chorizo
- 40 g de parmesan
Recette
1.
Préchauffez le four à 210°C.
2.
Coupez la pâte à pizza en « araignée » (laissez une bande centrale et coupez des « pattes » de tailles égales de part et d’autre (environ 2cm).
3.
Étalez la sauce tomate cuisinée sur la partie centrale (le corps de l’araignée).
4.
Effilochez la mozzarella bien égouttée, ajoutez les tomates cerises coupées en deux, le chorizo coupé en dés ou en tranches, les tomates séchées coupées grossièrement, le basilic et terminez par le parmesan râpé.
5.
Rabattez les trois premières bandes sur la farce (les 3 premières bandes inférieures, et les 3 supérieures).
6.
Rabattez les bandes centrales et rajoutez une cuillère ou deux de sauce entre les banes, afin de bien voir la garniture.
7.
Disposez la pizza sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce la pizza soit bien dorée.
