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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 350 g de pleurotes
- 4 noix
- 1 échalote
- 15/20 g de beurre
- 120 g de fromage (raclette ou tartiflette)
- 2 càs de persil
- Sel et poivre
Recette
1.
Brosser les pleurotes et les couper en lamelles.
2.
Emincer l'échalote.
3.
Dans une poêle faire fondre le beurre et ajouter l'échalote et les pleurotes.
4.
Laisser une dizaine de minutes, saler et poivrer.
5.
Découper le fromage en tranches, saupoudrer de persil et déposer le fromage sur le dessus.
6.
Laisser sur feu doux le temps que le fromage fonde.
Suggestions du posteur
« Accompagné de jambon et salade, voilà un repas de saison... »
Tests et opinions sur la recette
- 12/20
J'ai trouvé ça fade, je ne retrouve pas le goût des champignons, dommage. Je pense qu'il faudrait ajouter de l'ail, ce serait meilleur !
- 18/20
En accord avec Marie, j'ai utilisé un mélange de champignons (dont des pleurotes) car je ne trouvais pas de pleurotes en supermarché. Mon mari et moi avons adoré cette recette. Le fromage fondu fait comme une sauce qui s'accommode parfaitement avec les champignons sans en masquer le goût. Merci pour cette recette à laquelle je n'aurais jamais pensé.
- 17/20
Nous avons bien aimé le mélange du fromage et des champignons, mais je pense que dans cette recette l'ail remplacerait avantageusement l'échalote.
