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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 185 g de girolles (en bocal pour moi, je n'ai pas trouvé de fraîches)
- 1 poignée de châtaignes épluchées
- 100 g de lardons
- 1 échalote
- 1 bouquet de persil
- Un peu d'huile d'olive, sel et poivre
Recette
1.
Eplucher l'échalote, couper la finement et la faire revenir dans l'huile d'olive une minute.
2.
Ajouter les lardons, et mélanger.
3.
Ajouter enfin les girolles et les châtaignes. Laisser revenir 5 minute puis ajouter le persil ciselé. C'est déjà prêt !
Suggestions du posteur
« A servir avec une bonne salade verte. »
