Poêlée aux saveurs de Chine

Temps

Ingrédients

• 400 g de filet mignon de porc
• 1/2 Choudou ou 1 petit chou blanc
• 1 oignon blanc
• 1/2 poivron
• 200 g de riz blanc déjà cuit
• 5 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• 2 à 3 cuillères à café de graines de sésame
• 1 cuillère à soupe d'huile (neutre ou de sésame)
• Poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Vanessa R.
  22 décembre 2014

  Recette très originale qui change du quotidien, facile à faire. À première vue elle ne fait pas envie mais dans la bouche c'est excellent. Par contre, les graines de sésame on ne les sent pas en bouche, cela apporte peut-être quelque chose que je n'ai pas su reconnaitre. La viande est tendre. Nous avons bien aimé le sucré salé. Le petit pot en verre c'est le miel.
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  17/20

  Par Katia P.
  3 février 2015

  On a bien aimé cette poêlée. La viande reste tendre et prend un bon petit goût grâce aux différents ingrédients. J'ai utilisé un demi chou blanc, la cuisson était un peu plus longue. Je testerai avec du Choudou la prochaine fois.
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  17/20

  Par Joëlle P.
  23 février 2015

  Très très bon plat chinois, plein de saveurs. J'ai utilisé du chou Choudou. C'était excellent.
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  17/20

  Par Marie T.
  29 mai 2017

  Plat complet et bien gouteux !
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  17/20

  Par Isabelle K.
  7 mai 2019

  Une bonne recette originale, complète et riche en saveur. La cuisson des ingrédients est impeccable. La viande est fondante, le plat est très agréable à déguster. La présence du miel fait des merveilles.