|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 300 g de cèpes (frais ou surgelés)
- 250 g de marrons au naturel en conserve
- 150 g de riz
- 2 càs de persil
- 3 gousses d'ail à presser ou 1 càs d'ail déshydraté
- Beurre ou huile pour la cuisson
Recette
1.
Dans une casserole faire cuire le riz selon les instructions du paquet.
2.
Dans un poêle, faire revenir les cèpes avec un peu de matière grasse. Laisser réduire les champignons à feu moyen.
Quand ils ont suffisamment rendu leur eau, ajouter l'ail et le persil.
3.
Faire revenir à feu doux quelques instants, puis ajouter les marrons grossièrement concassés. Laisser cuire encore quelques min.
4.
Dans une assiette servir le riz et la poêlée.
Suggestions du posteur
« Si vous souhaitez que le repas soit plus consistant vous pouvez mettre davantage de marrons. ;) »
