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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 3 grosses carottes Priméale
- Une dizaine de feuille de chou chinois
- 1 à 2 càs d'huile végétale
- 1 à 1,5 càc de cumin moulu en fonction de vos goûts
- 1 oignon (oublié sur la photo)
- Du sel et du poivre
- 1 pointe de piment d'Espelette
Recette
1.
Emincer l'oignon.
2.
Emincer finement les carottes en biseau et les feuilles de chou dans le sens de la largeur.
3.
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle.
4.
Faire suer l'oignon.
5.
Faire revenir les carottes et le chou pendant 8 min environ.
6.
Vers la fin de la cuisson, ajouter le cumin et la pointe de piment.
7.
Saler et poivrer à votre convenance.
Suggestions du posteur
« J'ai oublié l'oignon sur la photo.
Si vraiment les légumes ne cuisent pas, on peut ajouter un peu d'eau pour activer la cuisson.
Ce plat accompagne bien les viandes ou poissons blancs. »
Si vraiment les légumes ne cuisent pas, on peut ajouter un peu d'eau pour activer la cuisson.
Ce plat accompagne bien les viandes ou poissons blancs. »
Son avis sur : Carottes Priméale
« Bien croquantes et super goût de carottes fraîches !! »
