Poêlée du soleil

Temps

Ingrédients

• 1 demi aubergine
• 1 poivron
• 2 tomates
• 1 échalote
• 6 oeufs
• 3 branches de thym et 5 feuilles de basilic
• Sel, poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Veronique C.
  6 octobre 2014

  Très bon et beaucoup de goût. Plat complet pour un souper très facile et rapide à faire.
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  19/20

  Par Marina S.
  11 novembre 2014

  C'était très bon, mais j'ai trouvé qu'il n'y avait pas assez de légumes par rapport à la quantité d’œufs.
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  15/20

  Par Perrine D.
  13 novembre 2014

  Bon plat sans prétention. Simple et rapide à réaliser, permettant de bénéficier d'une belle portion de légumes.
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  15/20

  Par Celine T.
  17 mars 2015

  J'ai du cuire mes légumes plus longtemps.
  Bien relevé en aromates. Cela ressemble à une ratatouille en omelette. Idéal pour le soir je trouve.
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  18/20

  Par Isabelle T.
  23 septembre 2015

  C'est comme une grande omelette de légumes. J'ai dû cuire les légumes un peu plus longtemps. C'est malheureusement pas très présentable.
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  17/20

  Par Florence T.
  23 mai 2016

  Je ne sais pas pourquoi vous avez appelé cela poêlée car cela ressemble plus à des œufs brouillés avec des légumes croquants... le goût n'est pas mauvais mais on a pas accroché. J'aurais préféré que ce soit plus fondant !
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  17/20

  Par Isabelle K.
  25 juillet 2016

  Le mélange de légumes est très savoureux, le tout est bien parfumé grâce au choix d’herbes très judicieux. J’ai battu les œufs et les ai versés sur les légumes sans trop remuer pour rendre le tout plus présentable. Avec une petite salade, c’est facile et parfait pour le soir.
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  16/20

  Par Yannick V.
  10 août 2016

  Bonne poêlée estivale avec des saveurs succulentes.