Poêlée tomates et poulet

Poêlée tomates et poulet  - Adeline A.
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Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 200 g de poulet cuit (blancs ou aiguillettes)
  • 3 tomates
  • 1/2 oignon rouge
  • 1 gousse d'ail
  • 1 càs d'huile d'olive
  • 10 olives noires environ
  • 1/2 càc d'herbes de Provence environ
  • 1/2 càc de thym environ
  • 2 feuilles de laurier
  • Sel et poivre

Recette

1.
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et mettez à dorer l'oignon.
2.
Une fois l'oignon légèrement doré, ajouté les tomates coupées en dés et les olives. Ajoutez également l'ail ciselé. Assaisonnez avec les herbes de Provence, le thym et une feuille de laurier. Salez et poivrez.
3.
4 minutes avant la fin de la cuisson ajoutez le poulet coupé en dés et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.
4.
Servez accompagné de blé ou de pâtes par exemple.

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Bénédicte S.
    25 août 2015

    C'est une recette rapide et intéressante pour utiliser des restes de poulet. Saveur du sud avec les olives noires et les herbes de Provence. Bonne recette.

  • 18/20
    Par Nadine P.
    17 septembre 2015

    C'est une recette très facile et très rapide pour les jours où on n'a pas le temps de cuisiner. Je l'ai associé aux pâtes.

  • 15/20
    Par Mélanie V.
    5 octobre 2015

    La recette est simple et facile à réaliser. C'est une recette complète quand on la sert avec du riz. Le goût des tomates et des olives apporte un vrai plus à ce plat. Nous avons beaucoup aimé ce plat qui donne une belle saveur au poulet.

  • 17/20
    Par Carine K.
    5 octobre 2015

    Bonne recette, facile à réaliser et rapide. J'ai associé cette recette avec du riz. Seul bémol, ça manque du jus.

  • 18/20
    Par Laetitia G.
    21 octobre 2015

    Des saveurs du Sud dans cette assiette. C'est un plat complet et plein de goût. Servi avec des nouilles chinoises c'était top. Recette facile à préparer.

  • 18/20
    Par Christiane C.
    29 octobre 2015

    Un bon plat rapide et facile à préparer avec du goût. Servi avec des pâtes.

  • 14/20
    Par Lucie O.
    12 juin 2017

    Un peu déçue car le résultat obtenu est loin de la photo : moi je n'avais plus de morceaux de tomates, ils étaient réduits en purée, et quand j'ai mis le poulet il y avait du jus donc il n'a pas coloré. Mais le goût est plutôt bon.

 

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